让师生吃得安全 吃得舒心

开学伊始，为保障师生饮食安全，进一步提高食堂服务质量和管理水平，学院党委书记、院长高湘琴率后勤工作相关负责人到学院第二食堂开展了突击安全检查。

检查组一行查看了第二食堂食堂的用电、用气和消防设施，重点对食堂从业人员的健康管理、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、库存情况、食品及食品添加剂管控、餐具洗消保洁、食品加工及就餐场所卫生状况、食品留样等方面进行了监督检查，对检查中发现的问题，要求食堂负责人立即进行整改。

湘琴同志要求：一是要加强食堂从业人员岗前培训，规范个人行为、操作行为，用心、用情服务，打造规范食堂；二是要大量采购新鲜食材，减少半成品的使用，以健康的烹调方法，提供营养全面、搭配丰富的餐食。她强调：要切实提高认识，以高度的责任感把好饮食安全关，重点围绕促进学生健康成长这一中心，引导学生形成健康的饮食习惯。让师生吃得安全、吃得舒心，让家长满意、社会满意。